Berubah Untuk Mengubah

Jom Masak!

Masak Dengan Cinta, Hati dan Perasaan disamping kisah disebaliknya

Salam buat semua.

Biasanya jika hendak makan roti canai di kedai, selalu berharap agar dapat kuah kacang dal yang berbiji-biji.  Tapi, kebanyakan kuah dal jadi begitu hancur.  Mungkin dimasak terlalu lama agar memang hendakkan ia hancur dan… Continue reading

Ketika memilih bahan-bahan untuk memasak sayuran, terpandang cendawan enoki, lantas teringat kawan lama, Saido San, seorang Melayu yang pernah bekerja di negara matahari terbit, Jepun. Beliau gemar dengan masakan cendawan enoki.  Yang lebih menarik, harga yang ditawarkan … Continue reading

Ketika mengira-ngira nak masak apa hari ini, kaki telahpun melangkah ke Tesco Ampang untuk meninjau-ninjau bahan mentah untuk dijadikan lauk. Terpandang longgokkan daging kambing, lalu terdetik dihati, apa kata masak sup kambing hari ini. Dapatlah satu lauk.

Kemudian menoleh-noleh ke… Continue reading